[神戸新聞に掲載されました]
少し前に神戸新聞から取材の申し込みがあったのですが、またいつもの広告がらみの件かと思って用心
しながら話を聞きました。(いろいろなところに頭を突っ込んでいると、この手の電話がよくかかってきます。)
今回は、どうやら純粋な取材のようでしたので、実際にうなぎを焼くところやうな重の写真を撮って頂いたり
店について、いろいろな話を聞いて頂いたりしました。
新聞掲載の際には前もって連絡があるという事でしたが、9月23日の朝、新聞を読んでいたら突然記事が
掲載されていたので、ビックリしました。たまたま、彼岸の中日だったので、いつもより多くうなぎを仕入れて
おり、慌ててうなぎを捌きました。案の定、朝から問い合わせの電話が鳴り始め、お昼にはたくさんのお客様
が来店されました。
通常、この時期になると売れ行きはボチボチになってきますが、いきなり真夏モードで売れ始め、付いていく
のが大変でした。9月26日(日曜日)のお昼には、ナント店に入りきれなくなったお客様が玄関から道まで、
並んでしまうという状態になりました・・・。こちらとしては全開モードでやっているのですが、とても間に合わ
なくて、長い時間待って頂く事になってしまいました・・・ホントどうしようも無いのです・・・。
神戸方面から長い時間かかって来て頂き有難うございました。
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